Tjedan restorana

Restoran Matrix vam je opet pripremio poseban menu za 

Tjedan restorana 

15.03. – 24.03.2024.

Kvalitetno. Kreativno. Držimo se modernog bistronomskog koncepta koji ima poveznicu s visokom kuhinjom.
Kuhamo moderno i raznovrsno, te koristimo raznolike namirnice, kako bi hrana bila igra, doživljaj, iskustvo i uspomena, kako za vas tako i za nas. Trudimo se kuhati prije svega kvalitetno i odgovorno, poštujući zero waste pravila i podržavajući lokalne proizvođače.
Voće, povrće i meso dolazi s malih obiteljskih gospodarstava. Meso, riba i jaja stižu iz slobodnog uzgoja, a tuna je jadranska. Zato sve što izađe iz Restoran Matrix kuhinje odgovara najvišim standardima kvalitete.

Pogledajte posebne jelovnike koje smo Vam pripremili za Tjedan restorana:


Menu

Mesni menu
Predjelo:
Salata s pačjim prsima
Glavno jelo:
Biftek s pire krumpirom, tartufima i rikolom
Desert:
Čokoladni mousse s jagodama

Riblji menu
Predjelo:
Crni riblji njoki s kremom od sira
Glavno jelo:
Filet lososa s koricom od oraha i sotiranim povrćem
Desert:
Sfera od jabuka i mascarponea

Vege menu
Predjelo:
Vegetarijanske rolice s jabukom tzatziki
Glavno jelo:
Buket gljiva na pireu od graška
Desert:
Čokoladna torta sa šumskim voćem

Cijena jelovnika: 22,00€
Rezervacije primamo na mail info@restoran-matrix.hr ili putem broja 01 6231 394.

Vidimo se u Matrixu!