Matrix je gastronomski kompleksniji od većine zagrebačkih restorana otvorenih u zadnjih nekoliko mjeseci. Na Matrixovu meniju nalazi se čak i čuveno Arpegeovo jaje, potpisno jelo genijalnog Alaina Passarda. Golub se poslužuje s foie gras i uljem od lješnjaka, dok se sir iz Kumparičke udružuje s ciklom u jednom od zanimljivijih zagrebačkih vegetarijanskih jela. Iza ovako […]
Marko Jantolek u izboru za Mladog chefa godine Read More »
Restoran Matrix pod vodstvom iskusne ugostiteljice Manuele Maras i mladog chefa Marka Jantoleka, ovog je petka na svečanom otvorenju okupio je poznata imena hrvatske gastronomske scene, a kulinarske kreacije malo koga su ostavile ravnodušnim. Ponajbolji hrvatski vinari, domaći i strani chefovi te gastro novinari i blogeri, ovog petka uživali su u kreacijama chefa Marka Jantoleka
Matrix Food and Wine Pairing – vina Josipović Read More »
U organizaciji Sarajevo film festivala i Gault&Millau Hrvatska, ekipa nove hit komedije Danisa Tanovića „10 u pola“, zajedno sa svojim gostima premijeru filma obilježili su u restoranu Matrix uz specijalitete našeg chefa Marka Jantoleka i izboru vina iz Coletti vinery koja je za njih odabrala naša Manuela Maras. Pogledajte kako smo se družili u galeriji
After party premijere filma „10 u pola“ u Matrixu! Read More »
