News

Chef Marko Jantolek dobitnik je Gault&Millau kulinarskog Oscara!

Gault&Millau, jedan od dva najprestižnija svjetska gastronomska vodiča u svojem je novom izdanju za Hrvatsku 2022. okitio chefa restorana Matrix prestižnom titulom Mladi talent 2022. godine! Povodom predstavljanja novog Gault&Millau Cratia 2022. vodiča u zagrebačkoj Esplanadi, najboljim restoranima i chefovima dodijeljene su nagrade na svečanoj večeri gdje se okupilo više od 100 vodećih hrvatskih chefova. …

Chef Marko Jantolek dobitnik je Gault&Millau kulinarskog Oscara! Read More »

“Jantolekovo kuhanje u Matrixu spada među najveća osvježenja na zagrebačkoj gastronomskoj sceni”

Specijaliteti chefa Marka i vrhunsko uparivanje vina sommelierke Manuele oduševili su i uredništvo poznatog gastro portala Kult Plave Kamenice, koji su utorak navečer proveli u ugodnom Matrixovom ambijentu. Pročitajte njihove dojmove na poveznici, a cijeli tekst prenosimo u cijelosti. Večere u povodu restoranskih otvorenja uglavnom treba izbjegavati. Matrix je dobar primjer zašto. Na Matrixovoj prvoj …

“Jantolekovo kuhanje u Matrixu spada među najveća osvježenja na zagrebačkoj gastronomskoj sceni” Read More »

Matrix Food and Wine Pairing – vina Josipović

Restoran Matrix pod vodstvom iskusne ugostiteljice Manuele Maras i mladog chefa Marka Jantoleka, ovog je petka na svečanom otvorenju okupio je poznata imena hrvatske gastronomske scene, a kulinarske kreacije malo koga su ostavile ravnodušnim. Ponajbolji hrvatski vinari, domaći i strani chefovi te gastro novinari i blogeri, ovog petka uživali su u kreacijama chefa Marka Jantoleka …

Matrix Food and Wine Pairing – vina Josipović Read More »

Moderni restoran za radne ljude i dobar izbor za večernji izlazak

Novootvorenu senzaciju na istoku Zagreba obišao je i legendarni Gordan Zečić iz Dobre hrane te dao svoj osvrt na restoran Matrix. Tekst ovdje prenosimo u cijelosti, a dostupan je i na linku. Smješten u prizemlju Matrix Office Parka, svojevrsnog produžetka poslovne zone koncentrirane malo sjevernije, na Radničkoj cesti, ovaj restoran ponajprije funkcionira kao mjesto za …

Moderni restoran za radne ljude i dobar izbor za večernji izlazak Read More »

Novi zagrebački restoran Matrix na samom otvorenju oduševio gastro scenu

Restoran Matrix pod vodstvom iskusne ugostiteljice Manuele Maras i mladog chefa Marka Jantoleka, ovog je petka na svečanom otvorenju okupio je poznata imena hrvatske gastronomske scene, a kulinarske kreacije malo koga su ostavile ravnodušnim. Ponajbolji hrvatski vinari, domaći i strani chefovi te gastro novinari i blogeri, ovog petka uživali su u kreacijama chefa Marka Jantoleka …

Novi zagrebački restoran Matrix na samom otvorenju oduševio gastro scenu Read More »