Počastite sebe i svoju bolju polovicu posebnom atmosferom i još posebnijom večerom za Dan zaljubljenih u Matrixu.
U ponedjeljak 14.2. osigurajte sebi i voljenoj osobi doživljaj Valentinova za pamćenje uz specijalnu Matrixovu gastro priču koju je za vas pripremio naš chef Marko Jantolek, a za savršeno sparivanje s ponajboljim domaćim i svjetskim vinima prepustite se Manueli Maras.
Tri menija chefa Marka odvest će vas u avanturu okusa, a za ugodan ambijent pobrinut će se virtuoz na gitari i rado viđen gost u Matrixu, na čijim se nastupima traži stol više, Marin Puljizević.
Mesni
meni
220 kn / po osobi
- Arpege jaje
- Ravioli s patkom
ravioli punjeni pačjim raguom/ krema pastrnjak/ pečeni pastnjak s misom/ pačji umak - Goveđi obrazi u vinu
goveđi obrazi kuhani u fortificiranom vinu/ pire krumpir sa smeđim maslacem/ ukiseljeni luk - Čokolada i lješnjak
čokoladni mousse/ čokoladni biskvit/ gel od slane karamele/ lješnjak
Riblji
meni
250 kuna / po osobi
- Arpege jaje
- Ravioli s kozicama
ravioli punjeni mesom kozica/ velute od limunske trave/ zelena jabuka - Tuna steak
pečeni steak od tune/ ragu od leće/ krema batat/ curry ulje - Čokolada i lješnjak
čokoladni mousse/ čokoladni biskvit/ gel od slane karamele/ lješnjak
Vegetarijanski meni
180 kuna / po osobi
- Arpege jaje
- Ricotta gnudi
ricotta gnudi, krema butternut buća, pečene gljive - Cannelloni i parmigiano reggiano
cannelloni punjeni špinatom, pesto pistacio i menta, parmigiano reggiano - Čokolada i lješnjak
čokoladni mousse, čokoladni biskvit, gel od slane karamele, lješnjak
Jantolek je u Noelu kuhao petnaest mjeseci, a utjecaj rada u fine dining restoranu s vrhunskim mentorom kao što je Kočiš, evidentan je u Matrixovim menijima. Po odlasku iz Noela, Jantolek je prvo bio sous chef, a zatim glavni chef bistroa Pod zidom. U projektu Matrix sudeluje od prvog dana.
Rezervirajte svoje mjesto na broj 01 6231394, mailom ili putem naših društvenih kanala te prilikom rezervacije odaberite menije koji će biti spremni za vas od 20h.
Vodeći računa o epidemiološkim mjerama, broj mjesta je ograničen, a vi osigurajte svoje i ne propustite doživljaj Valentinova u Matrixu!
